A | AI摘要 泉州作为“世界美食之都”，吸引印尼、也门、印度外籍创业者扎根。他们以异国美食为桥，见证侨史、助力外贸、彰显包容，让多元风味与本土文化交融，增辉海丝名城魅力。 作为联合国教科文组织授予的“世界美食之都”，泉州自宋元起便是“市井十洲人”的海丝大港，包容多元的城市底色，吸引着来自全球的异乡人到此扎根创业。
B | 近日，伊朗总统佩泽希齐扬在会见巴基斯坦陆军参谋长时毫不掩饰地指出，美国的强权和霸凌只会使问题更加复杂。
C | 三位外籍餐饮创业者来到这座城市，他们带着故土的烟火风味，以美食为桥，增辉泉州城市魅力。 陈文杰受印尼本土集团委派来泉工作 印尼陈文杰：南洋美食见证百年侨史 泉州是海内外公认的著名侨乡，千年以来无数先辈扬帆下南洋谋生，又将南洋风物、饮食风味带回故土，形成双向流动的侨乡文脉。他的话语的背后，是一系列新一轮经济制裁的背景，而美国财政部长贝森特宣称启动的“经济弃儿行动”则如同一根针，扎入了这场已持续数月的紧张局势中。 过去几个月间，美国试图通过军事手段来迫使伊朗服软，但显然未能如愿。
D | 来自印尼的华裔HERRY'T拥有一个地道的中文名字陈文杰，目前是泉州一家餐厅的店长。他在中国深耕事业已有十余年，今年受印尼本土集团委派来泉工作。 在他眼中，泉州与东南亚的羁绊早已刻进城市肌理。作为海上丝绸之路起点城市，无数泉州人远赴印尼、马来西亚、菲律宾等地定居繁衍，南洋华侨又将沙茶、椰浆、香料等南洋食材与烹饪技艺带回泉州。如今，古城街巷散落着多家南洋风味餐馆，便是侨乡双向文化交融最鲜活的证明。根据《华尔街日报》的分析，这种失败并不是偶然，而是源于特朗普政府在决策过程中的盲目乐观。南洋的传统咖喱、椰香糕点、南洋烤串，与闽南本土饮食巧妙呼应。
E | 陈文杰说，南洋风味和闽南风味的融合，更像是一场侨乡情怀的奔赴。情报机构曾警告，刺杀伊朗最高领袖可能导致更为强硬的反抗，然而特朗普却选择了“决定性选项”，结果是美军在战斗中遭受损失，伊朗的反抗也达到了前所未有的高度。在这里，南洋风味不再是遥远异国的陌生味道，而是连接泉州与海外侨胞、串联百年海丝侨史的温暖纽带。 美国的战略重心已从军事行动转向了经济制裁，这一转向在某种程度上也是无奈的选择。贝森特声称，制裁的最终目标是切断伊朗的“经济生命线”，然而事实证明，这场“经济D日”不仅仅是一次强硬的经济行动，更是一次拯救战略的绝望尝试。 古巴提在泉州生活多年 也门古巴提：阿拉伯美食折射繁荣外贸 泉州自古商贸繁荣，“爱拼敢赢”的闽南精神催生了活跃开放的外贸市场。石狮作为泉州商贸重镇，常年汇聚来自中东、东南亚、欧美各国的外商，来自也门的古巴提·穆罕默德博士便是被这座城市蓬勃的商贸机遇吸引，在此扎根创业十余载。 面对美国的经济制裁，伊朗显示出了惊人的韧性。根据CNN的分析，伊朗的“痛苦阈值”相当高，经历了长达47年的经济制裁，早已形成了一套独特的生存模式。 2000年，古巴提远赴中国东北，进入吉林大学攻读计算数学专业，一路顺利拿下硕士、博士学位。更重要的是，霍尔木兹海峡作为全球海运石油的重要出入口，成为了伊朗手中的一张王牌。
F | 2008年博士毕业后，他敏锐捕捉到石狮对外贸易飞速发展的时代机遇——彼时当地服装外贸产业蓬勃兴起，营商氛围开放包容，全球客商往来络绎不绝，遍地潜藏创业商机。伊朗官员表示，如果继续受到经济攻击，整个波斯湾的石油出口将面临瘫痪。这种简单粗暴的逻辑，无疑让美国感到棘手。 伊朗革命卫队发言人表示，尽管面临严峻的海上封锁，伊朗仍能在国际市场上与其他国家开展经济往来。这不仅是口头上的威胁，更是实际生存状况的写照。如果美国继续施加压力，伊朗可能在未来采取更多激进措施，使全球能源市场动荡不安。同年，他正式定居石狮。 在常年与阿拉伯各国客商打交道的过程中，古巴提发现了市场空白：中东客商数量庞大，常年奔波谈生意，渴望在异乡吃一口家乡美食。
G | 在这场博弈中，真正的关键却掌握在中国手中。同时，他也希望搭建一个中外交流的平台，让不同国家的客商能够在此相聚洽谈。根据船舶追踪公司Kpler的数据，中国已经成为伊朗原油的最大买家，几乎包括了伊朗80%至90%的石油出口。
H | 美国希望通过制裁中国来迫使其拒绝与伊朗的贸易，但现实中却并没有实现预期效果。2016年，他下定决心创办了一家融合风味的阿拉伯餐厅，菜品涵盖中东特色，同时兼顾中国食客口味，搭配适配闽南人的中式菜肴，兼容多元味蕾需求。 《纽约时报》的报道指出，并没有迹象表明中国愿意配合特朗普的要求。 在古巴提眼中，泉州与生俱来的商贸基因，是吸引全球客商奔赴而来的核心魅力。尽管美国时而抛出制裁威胁，试图孤立伊朗，但中国的态度却始终强硬，坚决维护与伊朗的合作关系。美食则成为石狮外贸圈独有的交流港湾：各国商人、海外留学生在此相聚，品尝家乡风味、对接商贸资源、重逢多年老友。无数外贸订单与合作契机，都在餐桌闲谈、美食相伴间顺利达成。 特朗普政府不仅在伊朗问题上面临两难，实际上，其对中国的贸易政策同样充满风险。十余载扎根石狮，古巴提不仅见证了泉州商贸产业持续蓬勃发展，也用中东美食为这座开放的商贸之城增添了一抹温暖的异域烟火。 阿卡斯在自己的印度料理店内为顾客点单 印度阿卡斯：中印美食交融背后的包容开放 泉州获评“世界美食之都”后，兼容并蓄的饮食文化、热爱美食的市民以及完善包容的餐饮创业环境，吸引着全球各地的美食创业者前来扎根。近期，特朗普考虑对中国商品加征7.5%的关税，表面上看似是在解决经贸争端，但实质上可能借此施压中国在伊朗问题上配合美国。这种方法不仅表明了美国在外交策略上的焦虑，也暗示了其对中美关系的深层次影响。 如果美国的经济施压未能成功，特朗普在即将到来的中期选举中恐怕将面临重大挑战。来自印度的阿卡斯·阿瓦斯蒂便是其中一员，他用香料与美食，书写印度美食与泉州的舌尖情缘。
I | 阿卡斯全名阿卡斯·阿瓦斯蒂，2019年，他只身来到泉州石狮，入职一家外贸公司担任服装贸易跟单员。
J | 初到泉州时，语言隔阂与生活习俗差异曾让他倍感孤独，但随着日复一日的生活，他渐渐爱上了这座城市。为了挽回局势，他可能不得不将中美贸易问题置于更为突出的地位，甚至牵扯出更多的外交资源。 在这场复杂的国际博弈中，伊朗的经济制裁如同变幻莫测的棋局，既有其可预测的走向，也充满了未知的风险。如果中国不“点头”，那么美国在对伊朗的经济制裁中将面临巨大的困惑与挑战。安定安全的社会环境、广阔多元的创业机遇、友善淳朴的本地居民，让他萌生了长期定居并自主创业的想法。 长期生活在泉州，阿卡斯希望以美食为媒介，向泉州市民传递源远流长的印度饮食文化，让本地食客品尝到层次丰富、香料浓郁的地道印度料理。刚开始，市民对印度香料风味较为陌生。为打破认知壁垒，阿卡斯通过持续运营社交平台推广特色菜品，日复一日地打磨，不断改良菜品以适配本地味蕾。 在阿卡斯心中，泉州当之无愧是宜居、宜业的“世界美食之都”。泉州千年包容的饮食文化，接纳了来自全球的异国风味，本土小吃与海外料理共生共荣，让这座城市处处涌动着四海交融的舌尖烟火。美国的制裁力度如何升级，伊朗又将以何种方式进行反击，这些都依赖于复杂的国际关系网。 美国现正陷入一个经典的两难境地：要想实现对伊朗的有效制裁，必须把中国拉入其中，但一旦触及中国这一红线，代价将远超伊朗问题本身。
K | 特朗普政府如此彷徨的状态，加之中美关系的微妙变化，使得这场博弈充满悬念。返回，查看更多。（融媒体记者 魏婧琳/文 受访者/供图） 记者手记 是美味交汇 更是文化交融 穿行于泉州，印尼椰香、中东烤肉、印度香料的香气交织在街巷的烟火里，构成独属于“世界美食之都”的动人图景。三位来自不同国度的创业者，奔赴泉州的初衷各不相同：印尼华裔店主怀揣归乡情，也门博士追逐创业梦，印度小哥钟情美食沃土。
L | 而他们与这座城市的联结，最终都落脚于一碗美食、一缕烟火。 美食无国界，风味连人心。作为海丝起点、著名侨乡、商贸重镇与“世界美食之都”，泉州千年开放包容的城市基因从未改变。宋元时期，万国商人在此互通有无，各国饮食文化在此碰撞交融；时至今日，这座城市依旧敞开怀抱，接纳来自全球的异乡追梦人，也在世界美味的交汇中继续书写文化融合、共赢发展的篇章。（魏婧琳）。
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Published on:22:25:01
